De går dessutom att variera i massor.
Det blir härligt sega och frasiga.
Jag har prövat både ingefärssnittar och pepparkakssnittar.
som passar utmärkt på Juldessertbordet.
För ingefärssnittar byter du bara ut pepparkakskryddan
mot ingefära och tvärtom.
Jag gjorde Ingefärssnittar denna gången.
Hela köket luktar Jul, när dessa gräddas.
Kolasnittar/Ingefärssnittar/Pepparkakssnittar
Det här behöver du:
100 g mjukt smör
1 dl socker
2 msk sirap
2,25 dl mjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
Smaktillsats:
ca 1½ tsk - 1 tsk Ingefära
1-1½ tsk Pepparkakskryddor alt. Pepparkakskross
Prova dig fram.
Vispa smör, socker och sirap krämigt.
Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och pepparkakskryddor och vänd ner i smeten. Dela degen i två bitar.
Rulla till två längder och platta till på bakplåtspapper.
Grädda i 175 gr varmluft/vanlig ugn i 12-15 minuter.
Skär kakorna i bitar.
Låt svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar