En riktigt Kalasgod Drömtårta :)
Kalasgod Drömtårta
Ca: 20 skivor
Ugn: 250 º
Det här behöver du:
3 ägg
1½ dl strösocker
5 msk potatismjöl
1 msk vetemjöl
2-3 msk kakao
1 tsk bakpulver
Fyllning:
2 dl vispgrädde
Frusna hallon/blåbär
(½ liten paket tog jag)
Gör så här:
Sätt ugnen på gradantalet.
Täck en plåt med bakplåtspapper.
Vispa ägg och socker pösigt.
Sikta kakaopulver tillsammans med båda mjölsorterna och bakpulvret.
Rör försiktigt ner i smeten.
Bred ut smeten över pappret till ett jämt lager.
Grädda mitt i ugnen ca 5 min.
Strö lite socker över den nygräddade kakan.
Stjälp upp den på bakplåtspapper.
Drag försiktigt av pappret som kakan gräddats på.
Låt kakan kallna.
Vispa grädden och bred den på den kalla kakan.
Tina lätt hallon/blåbär och mosa något.
Bred bären på grädden och rulla ihop.
