Bakade, denna nya för mig mjuka kaka idag.
Gudomligt god :)
En lyxig sockerkaka med kanelfyllning som ger mersmak :)
Mjuk Sockerkaka med överraskning.
Detta behöver du:
2½ dl gräddfil (filmjölk går också bra)
2 tsk bakpulver
175g smör
2½ dl socker
2 ägg
4½ dl vetemjöl
Fyllning:
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 dl socker
2 tsk Kanel
Gör så här:
Rör socker och smör pösigt, tillsätt äggen.
Blanda mjöl och bakpulver, häll i hälften.
Häll i gräddfilen blanda och tillsätt resten av mjölblandningen.
Blanda sedan raskt ihop ingredienserna till fyllningen .
Fyll en rund eller en hålform till mindre än hälften.
Strö över kanelblandningen och täck över med resten av smeten.
In i ugnen på 175 grader i ca: 1 timme.
